Algarrobo

El algarrobo es un superalimento de alto valor nutricional, reconocido a nivel internacional por su riqueza en proteínas vegetales, fibra soluble, vitaminas y minerales esenciales. Cultivado en las regiones áridas y semiáridas del Perú bajo estrictos estándares de producción, es una opción ideal para una alimentación equilibrada. Su perfil naturalmente dulce lo hace apto para diversas aplicaciones en la industria alimentaria, mientras que su elevado contenido en calcio y antioxidantes lo posiciona como un ingrediente clave en dietas saludables y funcionales. Gracias a su versatilidad y propiedades nutricionales, el algarrobo es altamente demandado en mercados internacionales, siendo un producto estratégico para la exportación.